由香港旅遊發展局舉辦的「香港美酒佳餚巡禮」日前隆重揭幕，即日起至10月27日，民眾旅客皆可到中環海濱活動空間參與這場年度盛會。活動自2009年舉行以來，一直與波爾多葡萄酒行業協會合作，推廣國際美酒佳餚。今年活動延長至五天，開放時間至晚上11時，為的就是讓大家能更夠盡情在維多利亞港旁享受環球佳釀及人氣美食，體驗香港精彩飲食文化。
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美酒與佳餚——一站式品味全球
暢飲環球優質美酒
本次的「香港美酒佳餚巡禮」有超過300個攤位參與，網羅全球35個國家及地區的頂級佳釀。從地道風味到環球滋味，一應俱全。
- 環球佳釀：提供法國、義大利、德國、西班牙、中國等頂級佳釀；從經典葡萄酒、中國白酒、威士忌、清酒、創意雞尾酒、精釀啤酒應有盡有。
- 新登場酒區：今年共設置11個國家展區，當中引入英國、澳洲、智力及泰國新展區。
- 全新威士忌及氈酒區：精選來自七大地區、涵蓋24個頂級品牌的威士忌及氈酒。
- 引入酒界最新潮流：呈獻不同流行酒品，包括逐漸躍升的中國白酒、越漸普及的英國氣泡酒、零添加自然酒、由得獎酒吧調配的創意雞尾酒等。
品嚐星級美饌
- 新設「名饌薈」專區：呈獻米其林星級及名廚推薦美食，包括米其林三星粵菜食府富臨飯店的南非極品鮑、榮獲「亞洲50最佳酒吧」第10名The Aubrey首次推出的罐裝招牌雞尾酒Torii等。
- 會場限定美饌及多國風味美食：包括帝苑酒店的巴馬火腿芝士蝴蝶、阿根廷香腸牛排三文治、風乾58個月西班牙黑毛豬火腿、法式果醬可麗餅、泰式奶茶可麗露、 越南蛋咖啡等。
獨家體驗——與星級大師約會
市民旅客可另購票進入維港廊，邊飽覽維港美景邊品嚐兩款自選的香港題限定雞尾酒。維港廊場內雞酒尾均由國際級得獎調酒師創作，包括「亞洲50最佳酒吧」第二名、「世界50最佳酒吧」第九名的首爾Zest的調酒師 Demie Kim，創作以香港酒樓與首爾茶室為靈感，將以武夷山大紅袍作主調的氈酒，混合茉莉花蕎麥茶，製作雞尾酒Tea and Paper。
「品味學堂」互動樂趣 主舞台精彩表演
「香港美酒佳餚巡禮」 邀請到星級名廚、專業品酒師等開設 19 場不同主題的「品味學堂」工作方，讓賓客享受互動課堂的樂趣，同時向大師領教更多品味美食美酒的奧秘。另外，每晚主舞台輪流上演醉人音樂表演，周六晚上更邀有「小IU」稱號、來自韓國的 17 歲新生代創作歌手 Gyubin 即場獻技，讓入場人士一邊享受美酒佳餚，一邊陶醉於維港美景及音樂中。
精彩禮遇 源源送上 狂歡禮拜四 指定酒品買一送一
連串驚喜為你送上！旅發局聯同現場近百家展商在10月24日提供各式優惠，包括指定酒品買一送一、買二送一等，部分展商則提供較大份量佳釀美食，與賓客提早享受週末熱鬧氣氛，詳情參閱：https://www.discoverhongkong.com/content/dam/dhk/intl/what-s-new/events/wine-dine-festival/2024/pdf/winedine2024-happy_entc.pdf
週末鬼馬派對 變裝贏「品味券」及神秘禮品
一齊於巡禮參加「週末鬼馬派對」，投入「哈囉威」狂熱！在10月26及27日，即萬聖節前的週末，每日首300名以萬聖節主題造型入場暢玩的賓客，只要於詢問處登記，即有機會每人獲贈兩張「品味券」。晚上6時後，現場更有打扮成嘩鬼的演藝人員在場內驚喜現身，邀請民眾互動玩小遊戲。完成遊戲的賓客有機會再獲得兩張「品味券」或神秘禮品，入場人士記得留意嘩鬼出沒！
