麥卡倫2世紀以來深受大自然啟發,蘊含著蘇格蘭得天獨厚的釀酒氣候、豐富生態與斯佩河清澈的泉水,懷抱對自然的無盡敬仰與求知慾,為了致敬大自然的奇蹟與無限可能,麥卡倫攜手太陽馬戲團,推出為200週年慶典量身打造的演出「大地之心Spirit」以讚頌麥卡倫與自然共生的永續精神。基於雙方對工藝、創意與創新的共同專注及對於自然和諧共處的信念,更跨界合作推出永續系列The Harmony Collection第四款「太陽橡木 Vibrant Oak」200週年限定酒款,旨在頌揚麥卡倫與自然環境及橡木之間的緊密連結,生動描繪麥卡倫威士忌的起源及承襲百年的橡木桶工藝,並呼應太陽馬戲團對表演藝術的細膩堅持。The Harmony Collection系列第四款「太陽橡木 Vibrant Oak」預計12月於指定授權洋酒專賣店開始發售,為麥卡倫的200週年帶來一場與自然交織的奇幻旅程。
從橡樹到酒杯的奇幻旅程 麥卡倫「太陽橡木Vibrant Oak」
麥卡倫The Harmony Collection第四款「太陽橡木 Vibrant Oak」,旨在詮釋威士忌與橡木之間的緊密連結,讚頌麥卡倫2世紀以來對遴選頂級橡木與製桶工藝的堅持,以「最高品質橡木桶」成就麥卡倫威士忌的卓越品質、100%天然酒色及獨特風味。此款臻釀由麥卡倫釀酒師團隊,精心挑選初次美國白橡木雪莉桶所熟成,呈現秋末落葉般的自然酒色,散發出經典美國橡木溫暖香草與清新檸檬皮香氣,口感柔滑而甜美,並帶來細膩且悠長的香草尾韻。麥卡倫釀酒師Diane Stuart表示:「橡木對麥卡倫威士忌酒色,與層次豐厚的飽滿風味有著無可取代的地位,透過美國橡木、歐洲雪莉橡木與麥卡倫新酒相互交織,調配出充滿活力而平衡的獨特香氣與頂級風味,充分展現兩種橡木為威士忌帶來的獨特風味。」。
獻予蘇格蘭高地的真摯情書 麥卡倫攜手太陽馬戲團共譜奇幻篇章
麥卡倫The Harmony Collection第四款「太陽橡木 Vibrant Oak」,靈感汲取自太陽馬戲團為麥卡倫200週年慶典量身打造的演出「大地之心Spirit」,其以極富想像力的創新視覺,呈現出麥卡倫與自然環境及橡木之間的緊密連結。表演中關鍵角色—傳奇釀酒大師後代Ayla靈動的身影穿梭於蘇格蘭高地,於尋找「麥卡倫紅」的過程中,見證壯麗的蘇格蘭景緻,並遇見象徵自然酒色的「孔雀」以及代表麥卡倫橡木桶的「西班牙駿馬」,呼應著麥卡倫所使用西班牙赫雷斯的最高品質橡木桶,隨後蘇格蘭⾼地守護者 Davonna出現,引領Ayla邂逅蘇格蘭國花「薊花」、高地文化中代表智慧的「狐狸」、麥卡倫致力保育的「大西洋鮭魚」以及居住於蘇格蘭斯佩河畔的人們,反映出麥卡倫與太陽馬戲團共同守護自然的核心,故事最終 Ayla與橡樹相互纏繞,化身為「太陽橡木 Vibrant Oak」照耀著Ayla最珍視的自然大地,體現源源不斷的生命力與活力,亦傳遞⼈類與自然和諧共處展現的奇蹟。
太陽馬戲團創意總監Marie-Hélène Delage表示:「奠基於麥卡倫與太陽馬戲團對於自然和諧共處的信念,我們建立了前所未見的合作,融合雙方的永續理念,共同譜寫自然、奇蹟與人類間的奇幻篇章。」。
致敬威士忌起源 橡木與大地的和諧之美
「太陽橡木 Vibrant Oak」延續The Harmony Collection 系列對自然永續的承諾,外盒與酒標皆使用橡木桶製程中所產生的橡木碎片,賦予天然材料嶄新的生命旅程,以表達麥卡倫堅持使用高品質橡木桶的深刻敬意。此外「太陽橡木 Vibrant Oak」為麥卡倫200 週年紀念年度限定商品,其酒標上不僅印製太陽馬戲團專屬標誌,亦呈現麥卡倫「200 Years Young 」視覺意象,未來,麥卡倫亦將持續推出200 週年限定臻釀,延續這段奇幻的時空旅程。
威士忌釀酒大師品飲筆記:
麥卡倫The Harmony Collection 「太陽橡木 Vibrant Oak」
酒精濃度:44.2%
色澤:晚秋落葉
香氣:溫暖香草夾芬芳柔美,伴隨甜美雪酪與清新檸檬皮香氣,層次鮮明,與香氣四溢的梨子味道相輔相成,最後香氣融合於細緻的香草。
口感:口感柔滑甜美的椰子香脆片香草奶酪,伴隨奶油酥餅,杏仁脆餅夾蘋果,圓潤甜橡木。
餘韻:餘韻帶有甜美的香氣,伴隨細長的香草。