丹麥高端威士忌品牌STAUNING宣布推出全新系列威士忌,以純手工技藝和北歐風土為靈感,推出四款標誌性酒款——STAUNING HØST、STAUNING RYE、STAUNING SMOKE以及STAUNING KAOS。這次的新品將丹麥的風土與自然完美融合,為威士忌愛好者帶來獨特的品飲體驗,並首次於亞洲市場推出。STAUNING的九位創始人懷抱夢想,在丹麥西海岸的Stauning村開設酒廠,從地板發芽法到小型銅壺蒸餾,堅持使用本地大麥與黑麥,將丹麥風土注入每一瓶威士忌中。創始人之一Hans Martin表示:「我們希望每一滴STAUNING都能帶領飲家走進它誕生的土地,感受丹麥自然的精髓。」
四款威士忌,一場北歐風味之旅
- STAUNING HØST:以丹麥秋收為靈感的單一麥芽威士忌,帶有蜂蜜、熟麵包的香氣,輕盈的香草與杏仁餘韻,適合在秋日午後與朋友分享。
- STAUNING RYE:使用本地黑麥釀製,辛香與甜美並存,帶有焦糖、黑巧克力與薄荷的風味,適合寒冷冬夜,坐在壁爐前細細品味。
- STAUNING SMOKE:丹麥泥炭煙燻的單一麥芽威士忌,散發煙燻、海鹽的鹹香,適合露營時搭配火堆與星空,感受北歐荒野的浪漫。
- STAUNING KAOS:混合單一麥芽、黑麥威士忌與煙燻威士忌,帶來多層次的甜美水果香氣與輕柔的煙燻尾韻,適合創意雞尾酒或與好友一起探索。
丹麥風土與手工技藝的結晶
STAUNING威士忌以100%丹麥當地種植的穀物,採用傳統手工地板發芽法,並以小型銅壺蒸餾,將北歐風土的特質完美呈現。這些創新與傳統交織的工藝,讓STAUNING威士忌成為威士忌愛好者心中的北歐象徵。此次也是STAUNING的創始人Hans Martin首度來臺,帶領亞洲市場的威士忌愛好者一同體驗這四款新品的獨特風味,他表示:「希望通過這些威士忌,讓大家感受到丹麥自然的精髓,無論是純飲、加冰塊,還是搭配精緻的雞尾酒,STAUNING都能帶來豐富的感官享受。」
從北歐到亞洲,STAUNING帶你走進自然風土的味覺旅程
STAUNING近期獲得英國專業酒類媒體《Spirits Business》頒發的「2024年度最佳威士忌品牌」,這一榮譽彰顯了STAUNING在產品品質、銷售成長及對工藝的承諾上的卓越表現。這場盛大的頒獎典禮於倫敦Underglobe劇院舉行,成為品牌的重要里程碑。STAUNING威士忌即將在亞洲市場展開風味探索之旅,臺灣作為首發地點,將讓消費者體驗丹麥獨特的威士忌文化。