由記得甜點品牌but.在台北民生社區以西服店為契，所打造的特色店面讓當時的人們感到驚艷，而今，新店擴展至台中，再度邀請「生活起物googoods design設計團隊」擔當設計，以「In butter we trust」為主軸，打造4層獨棟的「BUTTER HOTEL」，在尚未開幕前就已在網路上吸引一陣注目。
空間規劃中融入趣味反轉、美食與藝術
座落台中西區模範街商圈的Butter Hotel，原本是幢商用辦公空間，生活起物設計團隊先是將外牆牆面改成奶油黃磁磚，搭配木製窗櫺，打造美國西部的異國風情感，接著在室內空間導入體驗與故事情境，勾勒起人們的好奇心，也透過情境式引導，翻轉每位造訪的旅人的視角，使其變身成飯店員工，透過探索，一層層揭開奶油飯店的神秘體驗。
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從視覺指標開啟體驗旅程
走進Butter Hotel，可以透過燈箱、應徵海報、販賣機等，暗藏著各種線索，揭示著人們將進入一場角色扮演的情境中。生活起物與but.也在每一層樓的空間中，安排各種空間設計的特色，從與藝術家合作的展演空間，拍照巧思裝置物，甚至連營業空間都有著特別的規劃。也邀請到不同的藝術家、設計師合作，將藝術裝置放進了Butter Hotel的各個角落，連員工制服都別有特色，與服飾品牌甫月fuyue合作設計，打造細節滿滿的專屬服裝。
隨處皆可見藝術裝置
在偌大的四層樓空間中，Butter Hotel也等同幻化為藝術空間，可從中欣賞到不少藝術作品，如一樓洗衣間廊道中的機械狗，係由黃贊倫、王裕仁所創作，其概念源自於十九世紀酪農以動物作爲奶油的攪拌動力來源，因此萌生了以機械狗作為新進員工的意涵，塑造Mr. D.O.G與Ms Gǒu兩種各自代表懶惰與勤勞的個性。
4樓的藝術裝置則由植物藝術家廖浩哲共同合作，以異材質創作的作品是圖創造自然界中看似真實但實際不存在的新品種植物，漂浮於空中，與未來太空感的空間形成對比，營造出介於現實與幻象之間的奇異氛圍。
以羅馬浴場概念打造營業空間
Butter Hotel的三樓，正式but.的營業空間。設計師以取自羅馬浴場概念，在這裡打造一座「奶油浴場」。下凹式浴池搭配復古磁磚，加上奶黃色的壁面、櫃體與座椅等元素，創造出奶油作為品牌體驗的關鍵精神。空間中心可見懸吊於天井的藝術裝置，古羅馬時代的戰象在此變身為享受奶油浴、跳鋼管的大象，而民眾可自由遊逛與入座，享用品牌提供的試吃茶點。
此外，大象裝置處的天花以鏤空形式可隱約透出四樓的全預約制空間，針對品牌的喜餅支線but. We found love轉變為充滿太空奇幻感的風格，金屬感壁面與燈飾、旋轉裝置喜餅櫃、LED動態裝置，加上光牆上所呈現如流星般的光束、漂浮的喜餅或花束等元素，塑造出如太空般的漂浮感。
Info.
but. 奶油飯店(BUTTER HOTEL)
地址：台中市西區民權路217巷18號
電話：04-23019007
