11月台北有不少新餐廳開幕，從筑前屋、挽肉と米、王品旗下的「藝奇」等，都有新店開幕，連檀島香港餐廳也推出廣東人拿手的煲湯菜。此外，正值年末感恩時節，吾蜂美味集團也攜手CCSA傳遞溫暖，幫助失家兒。以下為你盤點這些餐飲新訊。
台北餐廳新訊：日本筑前屋信義開設旗艦店
廣告 - 內文未完請往下捲動
廣告 - 內文未完請往下捲動
籌備多時的日本「筑前屋」台灣信義旗艦店終於落地，11月15日起試營運，佔地百坪的空間以600盞慶典感紅白燈籠、一桶桶酒樽和鳥居妝點得熱絡非凡，讓人宛如置身江戶時代的奢華慶典。除引進福岡地區質樸豪邁的風土料理和百餘道酒肴、調飲，更重視與每位顧客的交流互動，獻上源自大江戶時代、最溫暖正宗的日式酒食待客之道。
台北餐廳新訊：挽肉と米二店即將開幕
在 Instagram 查看這則貼文
在開幕造成排隊人龍的「挽肉と米」，一號店從赤峰間搬到華山後，依舊是預約困難，不過代理「挽肉と米」來台的富錦樹主理人Jay，也在自己的IG上公布「挽肉と米」二號店即將到開幕，並公布二號店將開在信義A19一樓，目前「挽肉と米」二號店的店面已貼上Comming Soon的字樣，並且店面裝潢也已大致完成，何時開幕、開幕資訊也尚待公佈。
台北餐廳新訊：檀島香港餐廳推新湯菜
香港人最擅長的煲湯也在檀島香港餐廳出現。檀島香港餐廳推出全新四大湯菜系列，以及港式煲湯系列全面升級足料煲湯，4款全新湯包含：嗜辣的饕客必吃「麻辣水煮牛」、時下最流行的「藤椒酸菜魚」、具有港澳特色的「大澳豬骨煲」，以及一點羊騷味都沒有的「腐竹羊腩煲」。除了4款新湯菜外，還有3款經典港式養生足料煲湯，包括：「胡椒豬肚益活雞湯」、「鮑魚鹿茸菇益活雞湯」、「黑蒜何首烏腩排湯」，替即將到來的冷天，注入絲絲暖意。
台北餐廳新訊：「藝奇」南京店新開幕
王品集團旗下日本料理品牌「藝奇日本料理」，於南京商圈打造全新概念店，菜單以「旬鮮演繹，匠心日料」為核心，運用日本文化中「旬」的精神，將山海風味融合於 21 道全新菜色中。其中也推出其他分店沒有的桌邊秀，讓消費者從中感受驚奇感。全新概念店也主打海陸佳餚，包括 「炭燒日本A5和牛」、「火焰旨香午仔魚」、「火焰旨香午仔魚」，展現日本創新料理的精髓。
台北餐廳新訊：吾蜂美味集團年末傳遞溫暖
在這個充滿變遷與挑戰的時代，兒童的成長環境變得更加多元且複雜。吾蜂美味集團於11月11日起攜手中華育幼機構兒童關懷協會（CCSA）展開一項大型公益活動——「傳愛失家兒」百元捐，邀請消費者一起參與這項愛心行動，幫助弱勢兒少。
此次活動將於吾蜂美味集團旗下的老先覺、潮味決及麵匡匡等三大品牌門市同步展開。更邀請到奧運舉重金牌的郭婞淳，一同為這項活動站台。自2024年11月11日至2025年1月31日，消費者只需在吾蜂美味集團旗下品牌門市掃描QR碼，進入CCSA官網捐款100元（或以上），並出示捐款證明，即可獲得250元的美食抵用券作為回饋。
