麵包控的天堂要來了嗎？今年秋天，從麵包愛好者最愛的菠蘿麵包、可頌麵包到巧克力麵包，都有如潮水般依序來襲，讓麵包控可以自由選擇之餘，還能品嚐到各方麵包職人專注於麵團的心力。而這波麵包潮流，也隨著「釛 匠研所」、「宜可頌」的開幕，以及漢來「日日烘焙坊」的巧克力麵包快閃，揭開序幕。
麵包控不能錯過：日本「釛 匠研所」抵台開店
2019年在日本開設第一家麵包店爾後隨即在日本各處遍地開花的「釛 匠研所」，以菠蘿麵包、黃金吐司擄獲日本的麵包控。而今，也在台灣企業的引進之下，讓創辦人決定將海外首店於台灣開設，除了台北車站、中和旗艦店之外，也預計將在年底前，於內湖、中山、大安區等地開設分店。
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台灣的「釛 匠研所」，一樣使用日本直送的冷凍麵團，真實呈現「菠蘿麵包」、「吐司系列」，其中楓糖菠蘿與黃金吐司更是日本熱賣的商品，未來除了日本熱賣的人氣麵包品項之外，也會以台灣人熱愛的肉鬆、蔥等食材，推出相關口味。尤其是蔥麵包，目前也正研發結合和牛牛油的蔥麵包口味，讓吃麵包也能是一種高端享受。
麵包控不能錯過：台法混血「宜可頌」開幕
價格落在42-65元不等的「宜可頌」，讓在法國人人都能品嚐的國民麵包在台灣依舊平價。主理人Andy也將獨屬於台灣風味的櫻花蝦、青蒜香腸、杏仁小魚等口味放進了可頌的創意裡，創立屬於「宜可頌」的台魂獨特性。除了風味外，首店的店面設計也融入台灣人熱愛的喜慶感，使用搶眼又吉祥的紅色作為主色系，搭配台灣人熱愛的諧音創造口號字句，營造復古又時髦的趣味形象，該店也以外帶店的形式展現，並於11/10開幕。
麵包控不能錯過：漢來「日日烘焙坊」的巧克力創意
隨著黑金派對在台北漢來大飯店「島嶼」的快閃登場，漢來旗下的「日日烘焙坊」也以巧克力作為主軸，推出各相關麵包與甜點品項，包含灑滿Cadbury可可粉的千層可頌「惡魔可可」，和融合OREO餅乾碎片的OREO風味黑金卷。另外還有與巧克力百搭的抹茶拿鐵卷，以及巧酥乳酪馬卡龍，全都是台北漢來的日日烘焙坊登場。
麵包控不能錯過：蔬食餐廳Sunbird販售巨型瑪德蓮
繼巨型可頌之後，比普通瑪德蓮還要大上6倍的「巨型瑪德蓮」也出現在台北街頭。這是東區蔬食餐廳Sunbird因新開幕而打造的「OV瑪德蓮禮盒」，依季節變化推出不同限定口味。瑪德蓮禮盒定價 NT$1,080，包含一顆巨大瑪德蓮與三顆小尺寸瑪德蓮，
