大正時期的日本，隨著西洋文化的進入，開始出現不少和洋合併的生活風格，展現在美食、衣著與建築之上。而今，這樣的和洋文化也成為了日本的象徵。位於台北信義區的「輪輪1976-和食茶酒駅」，最新一季的午間餐點就以重現大正時期的和洋跨文化特色為主軸，推出六款異國主食和三款職人手作日式壽司，搭配三道季節小食和甜點，打造屬於「輪輪1976」的異國午餐列車。
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雙主食設計的日料混搭內容
這次午間新菜單以「輪輪の異國午午餐，一起去旅行」為題，從東南亞香料、歐洲醬汁到南美洲的食材，皆能與精緻的日本料理融合。主食部分，包含義大利的「義式白醬烏龍麵」、泰式的「泰泰打拋雞飯、台式的「台台牛肉拌麵」，以及三款日式經典料理，包含：日式焦香叉燒飯、和風咖哩豬排飯、天丼天婦羅蓋飯，搭配配燒鰻魚散壽司、刺身散壽司、焦糖鮭蜜握壽司，推出雙主食的混搭設計。
全新特調同步推出
除了異國午午餐系列外，店內還推出全新特調供消費者品嚐。三春瀧櫻以茉莉香氣琴酒、櫻花酒為基底，綿密的優格奶蓋就像富士山頂的積雪一般，落在蘋果樹和茉莉花上，是浪漫櫻花控必點的清爽調酒；昭披耶河是無酒精的推薦選項，以濃郁的檸檬葉泰式紅茶為基底，融合鳳梨、接骨木、柳橙及蘋果汁，結合濃郁的泰式濃茶風情與熱帶水果滋味，打造成消暑飲品。
「輪輪1976-和食茶酒駅」餐廳資訊
地址：新光三越信義新天地 A11 3 F（台北市信義區松壽路11號3樓）
電話：02-8789-1976
營業時間：平日11:00-21:30 ; 例假日前1天11:00-22:00 （最後點餐21：30）
