Netflix《黑白大廚》的話題熱度,儼然已經成為2024年最具現象級的料理廚藝實境節目,當然這箇中原因除了跟賽制的緊湊度、 黑白湯匙主廚們的可愛度與帥氣度之外,當然每一道料理的美味成相,香氣彷彿能穿透螢幕,竄進觀眾的鼻腔裡,也難怪這檔節目變得如此火紅。那麼,除了《黑白大廚》之外,還有哪些同性質的廚藝比賽也如此精彩與下飯呢?快看我們的盤點!
《鐵人料理》是比體力還是比廚藝?
日本富士電視台從1993年製作到1999年的廚藝比賽節目《鐵人料理》,自從Netflix宣布重啟之後,相繼推出不少新篇章,包含傳奇爭霸戰、墨西哥篇、美國篇等等,節目也誕生不少明星廚師,像是《黑白大廚》中的帥白湯匙主廚李愛德華,就是《鐵人料理:美國篇》的冠軍。Netflix新製作的版本也師承日版,像是在比賽現場直接準備大量尚未處理過的原型食材,讓廚師們從水缸裡撈魚、扛下整塊牛腿豬身等等,除了考驗廚藝也是考驗現場反應能力與體力啊!緊湊程度不輸《黑白大廚》。
《五星級廚神》英倫仕紳般的質感競賽
沒有過於戲劇化的惡鬥內容,英國廚藝比賽節目《五星級廚神》真的就是很單純的「在比賽」。由英國五星級飯店頂級朗廷飯店棕櫚院餐廳下詔書,要透過廚藝比賽,尋找餐廳主廚並提供棕櫚院餐廳的聘書,也為此號召了各餐飲界的新秀挽起袖子磨刀霍霍的接受挑戰。《五星級廚神》好看的點還有他沒有過多太戲劇化的橋段安排,反而還多了一股英倫氣息的優雅感,可以很平靜的看完整輪比賽。
《決戰燒烤擂台》無肉不歡的最愛
如果你喜歡原肉粗獷派的BBQ,那麼你應該會喜歡看《決戰燒烤擂台》。一樣是將燒烤師分成業餘與專業兩派,一派是喜歡在自家後院直火碳烤;另一派則是專業炭烤主廚直火料理,兩派對決要角逐誰才是真的燒烤界大師。而拍攝畫面也直接將原肉燒烤的狂野和肉汁自紋理間滴出的畫面交織,繼粗獷又細膩,是無肉不歡的你必看的料理節目之一。
《小小廚神》全程姨母微笑觀看
如果說料理節目是因為看美食而療癒,那麼《小小廚神》就是有著美食以及孩子們天真做菜的雙重療癒了。美國料理節目《小小廚神》,廣邀全美小廚神來比賽,連平時沒什麼耐性的戈登·拉姆齊,在節目裡都不自覺地少了暴戾之氣,不僅變得和善,而且整個人都變得像友善大叔般和善。而且別看這些小廚師年紀小,料理製作起來一點都不馬乎,連主持人都說其水準不輸在線主廚。以上這四部料理節目,你喜歡哪一部呢?