才剛於2023年在台北開幕的日本精品咖啡品牌ONIBUS COFFEE，這次也進駐台中忠泰老佛爺廣場一樓，與二樓的「TSUTAYA BOOKSTORE台中老佛爺店」連成書香一氣。同時也是台中首間ONIBUS COFFEE。
使用紅泥打造室內溫潤感
ONIBUS COFFEE台中店邀請到日本建築事務所TORAFU ARCHITECTS操刀，使用紅泥土丘作為店內的主要視覺與裝潢造景，再搭配白色吊燈與木質桌椅，延續品牌的獨有氣質，也有將咖啡文化灌注於日常中的用意。設計師表示，會使用紅泥作為店內主要設計與裝潢的牆壁面料，是因為：「土壤中充滿養分與多樣微生物，彼此依存、共生的關係，就如同人與人之間的緊密連結。」於是運用紅泥牆的傳統築牆技法，於工作吧台上方的天花板構築出大型土丘，並以自然工法塗抹、靜置、乾燥的重複循環下，從外而內的視覺上，讓整座空間有如大地洞穴般的獨特。
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燈光設計別有用心
雖說是以「紅土洞穴」作為室內空間的設計，但在ONIBUS COFFEE台中店，不會感到壓迫與昏暗感，而且還能感受到一股柔和感。主要原因是這次依舊與日本燈光設計團隊 BRANCH LIGHT 進行燈光設計，利用空間挑高特性。並在這次的燈光配置上，選用義大利燈具品牌 DANESE 在1964年發表的「FALKLAND」照明吊燈，散發柔和又漸層的光線。
主視覺由日本插畫家CHALKBOY再次手繪
延伸台北ONIBUS COFFEE的核心理念，此次日本插畫家CHALKBOY再次受邀設計台中ONIBUS COFFEE的主視覺，並以藝術家獨有的手繪筆觸，將草悟道周邊的綠意盎然畫進了主視覺裡，也在主視覺中，傳達永續咖啡正向循環的品牌精神。
台中店限定周邊
為了慶祝台中店開幕，ONIBUS COFFEE 特別以主視覺推出一系列限定周邊商品，有品牌保溫瓶、咖啡濾掛包和限定造型貼紙組等，亦有不可或缺的日本陶藝家 yumiko iihoshi 訂製款陶杯組，以及台灣首度上市的濃縮杯組，同時，ONIBUS COFFEE 首度與春池玻璃合作，以回收玻璃製造獨家設計款玻璃咖啡杯，期盼以支持咖啡永續的心意成為人們的日常陪伴，將這屬於 ONIBUS COFFEE 的咖啡哲學延續到城市生活中。此外，台中店也特別推出多款精緻甜點與輕食，鹹甜各設有選擇，與咖啡風味互相襯映。
ONIBUS COFFEE Taichung 店家資訊
地址：台中市北區館前路37號1F
電話：04-23106208
營業時間：11/30前 9:00 – 17:00
12月起 9:00-18:00（最後出杯時間皆為閉店前半小時）
實際以官方IG公告為準，正式營業日期將另行公告
