炎炎夏日令人食慾不振,吃辣除了能刺激味蕾、振奮食慾,同時全身爆汗散熱後的暢快感,更是許多人所追求的消暑方式。王品集團旗下麻辣鍋品牌「青花驕」,以「鮮、香、麻」獨家立體味型,進行深度的風味體驗設計,堅持採用新鮮重慶江津九葉青花椒,讓味道不只是平面的感受,而是立體層次360度包覆味蕾。「鮮」源自全程低溫保鮮九葉靑花椒,讓食材的鮮萃毫無保留的徹底展現;「香」十多種純正辛香料搭配九葉青花椒,讓湯頭散發濃郁迷人香;「麻」隨時間燉煮,麻味在鍋中渲染,像微微觸電、在舌尖跳動。這就是青花驕獨一無二的秘密。
獨家提煉「青花椒麻香淬油」入鍋,素食也可暢快吃辣
青花驕在夏季首度推出全台唯一,香而不麻、帶有青花椒香氣的「驕香松露菌菇鍋」,以松露、洋菇、蟲草、鹿茸菇及枸杞等食材烹煮,並加入特製「青花椒麻香淬油」,入口能夠感受到花椒獨特的香氣卻沒有刺激的麻感,同時也使湯底原有菌菇的天然鮮味更有層次,同時為了照顧素食族群,用料配方經過特殊設計,植物五辛素食也可放心享用。
全台獨創「青麻椒肥牛鍋」,加碼鍋底無限量供應
另一款青花驕獨家的綠色麻辣鍋—「青麻椒肥牛鍋」,使用熟成的青老油與秘制青麻底醬,經7天靜置熟成,再以新鮮青辣椒、大白菜與凍豆腐煨煮3小時,麻中帶辣、清香不厚重,顛覆大眾對麻辣鍋重口味的印象。此外,原本無法續加的鍋底凍豆腐,因廣受消費者歡迎,8/1起開放無限量續加!另一款新品「青花椒麻口水牛」,以口感十足的板腱牛肉,搭配特製川味辣醬,豐富的椒麻層次,每一口都讓人直呼過癮!