編按：科技不斷發展，衍生出的環境問題同樣不容小覷，2021年，在環境永續上有了一些新的發展：
海藻
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在大約兩年多的時間內，海藻成為最受廣泛應用的生物塑膠，而且已經從概念性的構思發展至能夠實際應用的階段，而它的形態也從最初看似一層薄皮的水瓶（冰島設計師Ari Jónsson在2018年設計的可生物降解水瓶），進化至取代塑膠的半透明包裝物料，時至今日已衍生出不同的面貌和形態。
海藻吸管品牌Loliware創辦人之一Chelsea Briganti曾在訪問中表示它的生長速度快，可塑性高。紐約設計師Charlotte McCurdy曾經用海藻製成的生物塑膠製作可以吸走二氧化碳的雨衣；英國巴特萊特建築學院的Bio-Integrated Design Lab則研製出鋪滿海藻的瓦片，並用來過濾水中的重金屬和有害化學物。去年初戶外服裝品牌Patagonia曾推出一本城市指南，那就是海藻墨水印製的。
塑料水磨石
追溯至15世紀的義大利水磨石Terrazzo向來是高貴時尚的室內設計素材。在2020年，它再度成為潮流指標，其美學熱潮到了今年依然風靡全球設計界，但原材料將不再是碎石、玻璃和花崗岩，而是塑膠。荷蘭初創企業Plasticiet利用本土塑膠廢料製成獨一無二、用途廣泛物料。英國Smile Plastics更把這種再生物料帶到大型品牌的殿堂，當中包括Dior、Ford、Stella McCartney和Selfridges等。傾向工業設計開發的意大利設計工作室Ecopixel則採用塑膠水磨石製作浴室設備、揚聲器和傢具等產品，並且在官方網站出售，把塑膠水磨石平民化，推動這股塑膠水磨石的潮流。
有生命的建築材料
人類文明一直從微生物上提取化學物質，以製作酒精和藥物之類的東西。現今的科學研究員已開始嘗試用微生物作為建築材料，造就一個新興詞彙——「工程活體材料」。2020年初，美國科羅拉多大學波德分校的活體物料實驗室研究員結合沙子、水凝膠和細菌，研發出一種生物混凝土磚，而且可在數小時內「自行繁殖」。
研究員之一Wil Scrubar曾撰文表示這種技術有望減少生產建材的能源耗量，而且該院研發的藍細菌磚甚至可以吸收空氣中的二氧化碳。這種活體建材已經離開了實驗室並進入市場。2015年成立的生物科技公司bioMASON以同一原理製造會自行生長的碳酸鈣建材，目標是取代高碳排放的傳統混凝土，以及實踐「活體建築」的願景。
TEXT：Ren Wan
